Tantsurühm Black Coffee korraldab detsembrikuus neli peoõhtut Uuemõisa mõisa valges saalis. Need ei ole tavalised peod, vaid peenete suupistete ja tervitusjoogiga, mitmes osas programmi, valgusshow ja tantsubändiga salongiõhtud, kus publik saab ka ise jalga keerutada.
Tantsuks mängib Ivetta Trio, rikkalikud suupisted valmistab Q Catering – “Q Kohvik”.
Salongiõhtud on 6., 7., 13. ja 14. detsembril (14. detsembril on kohad peaaegu välja müüdud). Pileteid saab osta siit: www.blackcoffee.ee
Salongiõhtu menüü
Tervitusjook: Prosseco Casa Gheller Superiore Valdobbiadene
Külmad suupisted:
- Graavitud siiafilee tartar soolases vahvlikorvis
- Kartuliröst sinepiräime salsa, fermenteeritud kurk
- Suitsulõhe, mädarõika sushi, marineeritud ingver, mustal leival tarjajahust makroon, lõhevahuga
- Veiseliha tartar, suitsu majoneesiga, mustal leival
- Makroon pardimaksa pasteedi ja mustsõstra chatney-ga, küüliku-pate portveini-ploomi reduksiooniga, puuviljaleival toorsuitsu põdrafilee koonused täidetud spinatirisottoga, hernetamp porgandisipsiga riisiõhikul (V, L, G)
- Miniekleerid täidetud seenekreemi ja spargliglasuuriga (v)
Magusad suupisted:
- Mustikakreem mini vahvlikoonuses
- Makroon Eesti (sini-must-valge) värvides
- Miniekleerid kohupiimavahu ja apelsini šokolaadiga
- Puuviljavaagen
